Les caféiers sont originaires de l’Afrique du Sud et des régions tropicales de l’Asie. De nos jours, tant que la région est chaude, vous pouvez voir des caféiers partout dans le monde.

Le caféier d’Arabie est la plante la plus utilisée pour ses grains de café. Environ 75 à 80 % de tous les grains de café viennent de cette plante.

Au bout de trois ans, le caféier commence à fleurir. Des braies rouges apparaissent sur la plante, dans lesquelles deux graines poussent : les grains de café. Mais ne soyez pas trop enthousiaste ! Vous ne pourrez pas extraire de café chez vous. Les grains de café de cette plante d’intérieur n’ont pas le gout que vous connaissez.